とむか皆さま、こんにちは。とむかです。
1，ビタミンB群
ビタミンB1、B2、B6などが長期間不足すると、メラニン顆粒が減少し白髪を引き起こす原因になります。
メラニン顆粒とは、皮膚や髪の色を決定する色素で、色素細胞で作られてから表皮細胞に運ばれます。
摂ってほしい食材：エビ、魚、カニ、キャベツ、レタス、芹菜、ニラ、米、オーツ麦、大麦、卵類
2，タンパク質
タンパク質の主な成分はケラチンです。ケラチンは髪を構成する重要な部分です。身体にたんぱく質が不足すると、髪が損傷し、長い白髪や、抜け毛が起こります。
摂ってほしい食材：牛肉、羊肉、豚肉、魚肉、エビ、牛乳、黒豆、緑豆、小麦、小米、黒米
3，亜鉛
亜鉛は核酸とタンパク質の合成に役立ちます。亜鉛が不足すると、髪の成長とメラニン生成が不利になり、白髪が増えます。
摂ってほしい食材：カキ、ハマグリ、エビの皮、海魚、クルミ、松の実、ピスタチオ、黄豆、緑豆、豚肉、牛肉
4，鉄
鉄はヘモグロビンとミオグロビンを生成することに関係しており、髪を含む身体の各部分に酸素を送ります。鉄が不足すると白髪になりやすくなります。
摂ってほしい食材：牛肉、豚レバー、鴨血、昆布、ほうれん草、海苔、豆腐、黄豆、豆干
5，銅
銅はメラニンを合成するのに欠かせないです。銅が不足すると髪の成長が停滞したり、色褪せたり、白髪になったりします。
摂ってほしい食材：赤身肉、豚レバー、豆類、きくらげ、卵類、えのき、紅菜苔、芹菜、ゴマ、昆布など
6，チロシン
メラニン生成にはチロシンのサポートが欠かせません。体内にチロシンが不足していると、白髪になりやすくなります。
摂ってほしい食材：黒ゴマ、牛肉、ニンジン、バナナ、タチウオ、鯉、イチジク、あずき、柿、牛乳
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